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大蒜(抗癌之王!注意!吃法有讲究，必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王)
螺旋藻(治百病，如糖尿病、胃炎、肝炎；提高免疫力；抵抗电脑辐射；预防白血病)
肉类(总原则：越小的东西越好，海洋的比陆地的好。虾米比小鱼好，小鱼比大鱼好，大鱼比鸡肉好，鸡肉比羊肉好，羊肉比猪肉好，E星体育官方网站猪肉比牛肉好。)
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一、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。 二、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。 三、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。
药膳食疗所用的药物与食物，都各有气、味的偏性，气味不同，作用也不同。祖国医学运用食物、药物性味来治疗五脏的疾病。《素问宣明五气篇》记载：五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾，是谓五入。
菊花不仅让人悦目，采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之时，产于浙江桐乡县和湖州市的杭白菊，还有产于黄山之巅的黄山贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后，晒干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。
兰姐是一位年近50的营养师，见过她的人都惊讶于她的健美和年轻。以下是她一日三餐的食谱和一些日常生活习惯，公诸于众的目的，是想给爱美的姐妹一点启示和借鉴 早餐：鲜奶250克，面包或蛋糕一小件，煮鸡蛋一个，香蕉一条。
睡觉前喝牛奶，E星体育官方网站可刺激胆囊中的胆汁流入肠道，促使胆囊排空，胆囊内没有了浓缩的胆汁，就不会形成小晶体，避免了胆结石的形成，但是翌日一定要进早餐，否则将会前功尽弃。
菠菜是深受人们喜爱的蔬菜之一，同时，菠菜更是人们居家食用火锅的必备菜。菠菜不但味美，还有一定药用价值。中药研究人员认为：菠菜有生血作用，故血虚者可常食菠菜。菠菜中还含有较市制天然核黄素（VB2）与硫胺。
蘑菇鸡蛋猪肝汤有补脾益气、养肝明目的作用，夜盲症、视力减退和小儿角膜软化症等疾患者，食之甚宜。蘑菇，味甘性凉，功能益肠胃，化痰理气，降血糖；鸡蛋，味甘性平，功能滋阴润燥，养血安胎；猪肝，味甘苦性温，功能补肝，养血，明目。
海洋藻类植物紫菜、龙须菜、裙带菜、羊栖菜、马尼藻、海带等，含有丰富的优质蛋白、氨基酸、维生素和人体必需的磷、镁、钠、钾、钙、碘、铁、硅、锰、锌等矿物质，其中有些成分是陆生蔬菜所没有的。