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　　保健食品具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

　　近期，贵州省市场监管局官网发布关于24批次食品不合格情况的通告，得知有1批邦成牌钙锌咀嚼片不合格，具体抽查情况往下看。

　　由国药控股遵义意通医药有限公司销售的、标称江西樟邦药业有限公司生产的邦成牌钙锌咀嚼片，霉菌和酵母80CFU/g，不符合食品安全≤50CFU/g的标准规定。检验机构为贵州省食品检验检测院。

　　其实霉菌和酵母是自然界中常见的真菌，在自然界中广泛存在。霉菌和酵母污染可使产品腐败变质，破坏产品的色、香、味，降低其食用价值。也就是这批邦成牌钙锌咀嚼片存在变质的情况，对人体的坏处大于好处，是劣质产品。

　　《食品安全国家标准 保健食品》中规定，保健食品中霉菌和酵母不得超过50CFU/g；《食品安全国家标准 饮料》中规定，饮料中酵母不得超过20CFU/mL。

　　酵母虽然本身并非有害菌，但酵母超标会引起食物变质，食用酵母超标的食物可能引起腹泻，危害人体健康。

　　霉菌和酵母超标的原因，可能是生产企业所使用的原料受到污染，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格，还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

　　针对抽检中发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成遵义市市场监管部门依法予以查处。江西省市场监管局已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改。并按规定的时限和要求，将采取的风险防控措施和核查处置情况，E星体育平台及时向该局报告并向社会公布。

　　该企业是一个集保健品研发、生产、销售一体的大型企现代化业。希望做好食品安全这门功课，重拾消费者信心。